Stigla sam doma. Bez ikakve ideje o tome kakvu tortu želim, išla sam na šišanje nakon dugo vremena. Kasnije na kavu. Bilo je vruće, znojila sam se u prozračnoj haljinici, nova frizura se topila zajedno sa mnom.

“Kakvu tortu misliš raditi?” – pitanje koje me salijetalo danima i iskreno, već mi je išlo na živce.
Ne zato jer su svi bili znatiželjni, nego zato što sama nisam znala što da radim i  koje okuse želim.   A vjerujte mi, ako ja nemam plan u glavi, nacrt torte u mislima i osjećaj okusa na jeziku, onda je vrijeme za brigu.

U tom sam trenutku sjedila na kavi i opet čula isto pitanje. Ispalila sam u istom trenu: 3 čokoladna biskvita natopljena baileysom, krema od mascarponea, bijele čokolade i slatkog vrhnja, čokoladni ganache. Ah da, i jestive šljokice 🙂 Ko da sam već danima znala što želim 😀

To popodne nastala je aromatična i poprilično velika torta, zasitna i čokoladna, s laganom kremom. Ukrašena je “puslicama” od čokoladne ganache kreme, kakao prahom, jestivim šljokicama i lavandom.

Usprkos svim obavezama, tu i tamo se provuče i neka torta. 🙂

Radila sam ju prijateljici Vlatki za rođendan. Prije nego sam počela, razmišljala sam o ovome – mora biti čokoladna, kremasta, sočna, s nekim zanimljivim dodatkom i mora, ali mora biti lijepo i svečano ukrašena.

Pa sam se okrenula receptu koji sam posljednji stavila na blog – Rođendanska kinderlada. Uz izmjene, torta je poprimila novi oblik i okus.

Malom Donatu za drugi rođendan, njegov omiljen lik – vlak Tomica. Torta je ukrašena fondantom od kojeg je napravljena i lokomotiva. Torta ima kremu od crne i bijele čokolade pa ima okus kao Kinderlada, ako se sjećate, koja je imala čokoladni i bijeli dio. Meni su ti okusi jako fini, a i nježni su makar je torta jako zasitna. No, ovo nije blog na kojem ćemo brojati kalorije 🙂