Skip to content

Anja kuha

Anja kuha

  • Recepti
    • Torte i kolači
    • Pite i tartovi
    • Keksi
    • Dizano tijesto
    • Štrukli
    • Pića
    • Čokolada
    • Voće
    • Slano
    • Ostalo
  • Savjeti i Trikovi
  • O meni

Čokoladna torta s bananama

January 16, 2021January 16, 2021 | Anja

Kad sam bila mala, jedan od najdražih kolača bio je Majmun kolač. Tako se zvao u maminoj bilježnici i to je bilo sasvim logično – majmuni jednu banane, dakle, kolač s bananama je majmunski. Continue reading →

Čokoladna torta s lješnjacima i kokosom

April 25, 2020April 25, 2020 | Anja

Ova torta je sve što volim: lješnjaci, kokos, čokolada! Uz to ne sadrži brašno i jako je sočna. Što još možete poželjeti u ovim nesretnim vremenima? Ova torta je čista utjeha. Continue reading →

Španjolska tortilla od krumpira (Tortilla de patatas)

April 21, 2020April 21, 2020 | Anja


Španjolska tortilja mora (po meni) imati tri sastojka: luk, krumpir i jaja.

Iako će neki Španjolci zaključiti da su vam dovoljna samo jaja i krumpir, mislim da ne postoji jelo koje prženi luk neće poboljšati. Continue reading →

Jastučići s pekmezom

April 4, 2020 | Anja

 

Prhki keksići od samo četiri sastojka! Continue reading →

Ravioli sa špinatom

March 28, 2020March 28, 2020 | Anja

Korak po korak pripreme mekanih i kremastih domaćih raviola. Continue reading →

Posts navigation

Previous
Ja sam Anja i pripremam prave kolače od pravih sastojaka, a ponekad i nešto slano. Održavam kulinarske i slastičarske radionice i pišem recepte.
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Prijavi se za obavijesti o novim receptima!

Traži

©Anja kuha (2012.). Neovlaštena upotreba sadržaja strogo je zabranjena. Svi tekstovi i fotografije isključivo su vlasništvo autorice bloga. / © Anja kuha (2019). Unauthorized use and/or duplication of this material from this site’s author and/or owner is strictly prohibited.

anja_kuha na Instagramu

Hej, sretan Uskrs! Probudila sam se u 6.40, gladna. Sva sreća pa je uskrsni doručak najbolji na svijetu. 🌷💐 #anjakuha
Banane ✅
I zato, kad uhvatite mahune vanilije negdje na sniženju ili kupite više, iskoristite ih ovako, ali nemojte ni baciti mahunu nakon što iskoristite sjemenke! Ubacite ju u neki alkohol (votku, rum) ili stavite u šećer. Što više mahuna dodajete, to bolje i samo pustite da odstoje oko mjesec dana da puste okus. I imate vlastitu aromu vanilije ili vanilin šećer 👌 #anjakuha
"Ne znam što da jedem za ručak" kod mene znači da jedem jaja. Često s gomilom povrća, a često i s krumpirom 🤗 Ovo je španjolska tortilja - nema tu brašna i tijesta, samo krumpir jaja i luk (iako se Španjolci dosta svađaju oko postojanja luka u ovom jelu). Najfinija je kad se krumpir i luk prvo dobro zapeku, a možete umiješati i neki sir ili pršut. Reže se kao torta, a donosi isto toliko veselja 🍳 Link na recept u profilu! #anjakuha
Zato što je ponedjeljak i svi smo zaslužili dobar kolač. Međimurska gibanica mi je omiljeni 🤩 Sori, čokolada!
Gluten je ponekad jako važan! Pogotovo ako radimo štrukle.
Franka je jučer slavila rođendan. Kad ju pitaš kome je rođendan, ponosno pokaže na sebe i ispruži dva prsta. Jer slavi drugi, očito. Franka voli vuka, kamione, Pepu Pig, majmuna, kuhanje i čokoladu. Ako spavaš predugo, utrči ti u sobu, zalupi vratima i donese dinosaura na krevet da te probudi. Franka voli uglavnom sve, čak i juhu! Zapackane prste obriše u hlače, kaže: am, am i jede dalje. Ne voli jedino oblačenje i debele jakne i tu se slažem s njom. Zašto svaki dan nije sunce, zašto nije toplo i kad pada snijeg i zašto more nije tu čim ga poželiš ne razumijem niti ja. Ali Franka brzo zaboravi na te probleme i nastavlja dalje. Čeka ju već neka nova maca koju treba pomaziti, čokolada koju treba pojesti i baloni za kojima treba trčati. Franka živi u trenutku, a najvažniji rođendanski trenutak je torta. Zato je dobila najčokoladniju i najposebniju, s ukrasima koje je sama odabrala. Jer Franka je najbolja nećakinja, najkul cura i najzabavnija frendica. 💕
Kad sam bila mala, jedan od najdražih kolača bio je Majmun kolač. Tako se zvao u maminoj bilježnici i to je bilo sasvim logično – majmuni jednu banane, dakle, kolač s bananama je majmunski. 🙈
Slatko vrhnje je mliječni proizvod koji ima oko 30-36% mliječne masti i koristi se (najčešće) u pripremi kolača 🍰 To je jednostavno vrhnje koje se dobiva tako da se od mlijeka izdvoje mliječne masti, bez šećera i drugih dodataka. S tim vrhnjem pripazite – prije miksanja ga dobro ohladite u frižideru, miksajte toliko da se stisne i da bude čvrsto, ali tada stanite. Ako se premiksa, onda ćete ga pretvoriti u maslac. Prirodno je pa taj maslac možete posoliti i jesti, ali neće biti za kolače. 🥞

Anja kuha na Facebooku

Anja kuha na Facebooku

Najčitaniji recepti

  • Ajme, koliko nas je: recepti s bjelanjcima
    Ajme, koliko nas je: recepti s bjelanjcima
  • Mousse torta od crne i bijele čokolade s višnjama
    Mousse torta od crne i bijele čokolade s višnjama
  • Međimurska gibanica
    Međimurska gibanica
  • Svečana čokoladna torta
    Svečana čokoladna torta
  • Hrskavi šaran iz pećnice
    Hrskavi šaran iz pećnice
  • Koliko - toliko pogačice od sira
    Koliko - toliko pogačice od sira
  • Pita od čokolade
    Pita od čokolade
  • Torta s kokosom, bijelom čokoladom i višnjama
    Torta s kokosom, bijelom čokoladom i višnjama
  • Heljdin kruh s orasima
    Heljdin kruh s orasima
  • Štrudla s makom
    Štrudla s makom
Website Powered by WordPress.com.
Cancel

 
Loading Comments...
Comment
    ×
    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy