Rođendanska kinderlada

Malom Donatu za drugi rođendan, njegov omiljen lik – vlak Tomica. Torta je ukrašena fondantom od kojeg je napravljena i lokomotiva. Torta ima kremu od crne i bijele čokolade pa ima okus kao Kinderlada, ako se sjećate, koja je imala čokoladni i bijeli dio. Meni su ti okusi jako fini, a i nježni su makar je torta jako zasitna. No, ovo nije blog na kojem ćemo brojati kalorije 🙂

Sastojci:
Biskvit*
  • 4 jaja
  • 3 žlice vruće vode
  • 150 g šećera
  • 75 g brašna
  • 75 g gustina
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 30 g kakaa
  • komadići čokolade / nasjeckana čokolada (ja sam stavila otprilike 70 g)
U cijela jaja dodajte 3 žlice vruće vode i dobro izmiksajte. Jaja će se zapjeniti, zatim dodajte šećer i još miksajte neko vrijeme. Izmiksajte dobro. Brašno, gustin, prašak za pecivo, kakao i komadiće čokolade zajedno promiješajte, dodajte u smjesu s jajima i lagano promiješajte da se sastojci spoje. Pecite 20 minuta na 180°C zatim ohladite (u kalupu promjera 28 cm). Ispecite 3 biskvita.
Čokoladna krema
 
  • 375 ml vrhnja za šlag
  • 150 g šećera
  • 225 g čokolade
Vrhnje za šlag zagrijte zajedno sa šećerom dok se šećer ne otopi. U vrhnju otopite čokoladu i stavite u frižider na hlađenje nekoliko sati. Kad se krema potpuno ohladi, dobro ju izmiksajte.
Krema od bijele čokolade
 
  • 700 ml mlijeka
  • 7 žlica brašna
  • 1 žlica gustina
  • 300 g šećera
  • 200 g bijele čokolade
  • aroma vanilije
  • 100 ml slatkog vrhnja
Mlijeko, brašno, gustin, šećer i čokoladu kuhajte da se sastojci otope i da se krema zgusne. Kad postane gusta i kad se prilikom miješanja odvaja od rubova, gotova je. Dodajte arome vanilije i ostavite da se ohladi. Kad se potpuno ohladi, dodajte slatko vrhnje i dobro izmiksajte.
* Sastojci su za jedan biskvit. Biskvite možete i natopiti npr. čokoladnim mlijekom ako želite, ili rumom ako neće jesti djeca.
Jedan biskvit stavite u kalup, namažite bijelu kremu, stavite drugi biskvit, premažite tamnom kremom i stavite   treći biskvit. Hladite u frižideru nekoliko sati, zatim lagano tankim nožem odvojite rubove torte od kalupa i skinite obruč.
Ja nisam bila na proslavi rođendana, ali po slikama vidim da se torta Donatu svidjela, a to mi je i najveća pohvala. 🙂 Čujem da je htio i provozati vlak po tračnicama na torti :)))

30 thoughts on “Rođendanska kinderlada

  1. Donatu je ovo bila ludnica!!! Jedva smo ga odvojili od Tomice. Obožava vlakice, ali poseban dozivljaj je imati vlakica kojeg mozes strpati u usta 🙂 Hvala ti puno na trudu i sto si rodendan mog sincica ucinila nezaboravnim… Tihana

    Like

  2. Ja nisam imala pojma da si ti otvorila blog 🙂
    tek sad odgovaram na komentare ispod svog zadnjeg posta i skužim nepoznati avatar i nepoznato ime, i skužim da mi je to itekako poznata osoba 🙂

    Lijepa ti je ova torta!

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.