Skip to content

Anja kuha

Anja kuha

  • Recepti
    • Torte i kolači
    • Pite i tartovi
    • Keksi
    • Dizano tijesto
    • Štrukli
    • Pića
    • Čokolada
    • Voće
    • Slano
    • Ostalo
  • Savjeti i Trikovi
  • O meni

Rolice s čokoladom i lješnjakom

November 23, 2018November 24, 2019 | Anja

Rolice koje će ostati mekane danima, s pravom količinom čokolade i lješnjaka. Continue reading →

Kremasta pita od buče s pekmezom od šljiva

November 10, 2018November 24, 2019 | Anja
Pita od buče

Kremasta pita od buče s prhkim tijestom s heljdinim brašnom i kiselkastim premazom od pekmeza. Continue reading →

Krem juha od gljiva

November 7, 2018November 24, 2019 | Anja

Kremasta i gusta juha za maglovite dane. Continue reading →

Parmigiana di melanzane – parmigiana od patlidžana

August 30, 2018November 24, 2019 | Anja

Najbolji ljetni recept za sve ljubitelje sira i rajčica! Continue reading →

Pita od čokolade

June 15, 2018November 24, 2019 | Anja

Za prave ljubitelje čokolade – bolja i od čokoladne torte! Continue reading →

Posts navigation

Previous
Next
Ja sam Anja i pripremam prave kolače od pravih sastojaka i nešto malo slanog. Održavam kulinarske i slastičarske radionice, pišem recepte i uljepšavam si život finom hranom!
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Prijavi se za obavijesti o novim receptima!

Traži

©Anja kuha (2012.). Neovlaštena upotreba sadržaja strogo je zabranjena. Svi tekstovi i fotografije isključivo su vlasništvo autorice bloga. / © Anja kuha (2019). Unauthorized use and/or duplication of this material from this site’s author and/or owner is strictly prohibited.

anja_kuha na Instagramu

Ako imaš brašno, maslac, jogurt i pekmez, imaš i ove jastučiće 💃 Volim ovakve recepte zato što se sve osim brašna može zamijeniti nečim drugim, u tijesto se ne dodaje šećer i od ove smjese dobiješ otprilike milijun keksića. Aha, milijun! #anjakuha Link u profilu!
Kao najveći ljubitelj ugljikohidrata u ovom svemiru, moram reći da je svaki kruh - dobar kruh. 💃 Na svaku krišku ću namazati maslac i bit ću sretna što je uspio. I ovaj brzi, sa sodom. Za njega vam treba: •400g glatkog brašna •100g integralnog brašna (može i raženo ili pirovo) •2 žličice sode bikarbone •1 žličica soli •400ml mlijeka+2 žlice limunovog soka •2-3 žlice vode 1. Pomiješajte mlijeko i limun, ostavite 15min da se mlijeko zgruša. 2. Pomiješajte brašna, sodu i sol. U brašna ulijte mlijeko i miješajte kuhačom. Dodajte vode ako je suho. 3. Na brzinu zamijesite rukama u kuglu (bit će ljepljivo). 4. Zarežite tijesto nožem, pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C (na papiru za pečenje ili nauljenom protvanu), oko 40 min. 🍞 #anjakuha
Ovo je moj prvi #sourdough s prvim domaćim kvascem ikad. Želim zahvaliti svima na podršci, a dodjela nagrade za kruh bit će organizirana večeras u kuhinji, uz maslac i čašu mlijeka 😍 Congrats, Anja 😁 #anjakuha Oke, šalim se. Jako sam sretna, sigurna sam da sam negdje i pogriješila, ali još učim. Hvala Sandri i receptu na blogu @oslanomislatkom Znala sam da neću fulati ako slijedim njezine upute i slušam svoj instinkt. 💪 Svako malo odlazim u kuhinju kuckati po korici i slušati kako pucketa. 😍
Možda je sada i vrijeme da sagledamo stvari iz nove perspektive i vidimo vrijednost nekih drugih poslova i užitaka. Novac nam trenutno ne može zamijeniti svježi zrak, dobru glazbu, književnost i finu hranu kojom kratimo dane. Sada je vrijeme da vidimo koliko nam znači umjetnost, kulinarstvo i rukotvorina. Naravno, kada prođe izolacija zbog koronavirusa i sve ovo bude prošlost, vjerojatno ćemo se polako vratiti starim navikama. Ali možda se, kada sljedeći put uđemo u kuhinju i dopustimo si da budemo kreativni na nekoliko sati, sjetimo ovih dana i važnosti ovakvih jela. Domaća tjestenina nije samo hrana za tijelo, hrana je i za um. #anjakuha Link na recept u profilu!
There's no coma like food coma, my dear friends 🖤 #ljubljana #anjakuha
Brunch, kolač i kava tura Ljubljanom. Jer ako sam u išta u životu sigurna, to je da vikend mora biti sladak 🖤 (klik na fotku za tagane lokacije) #anjakuha
Patatas bravas, pan con tomate, bomba con bacalao, pimientos de padrón. 🍸 #anjakuha
Cardio u Španjolskoj je umakanje churrosa u čokoladu 🖤 #anjakuha (Čokolada se radi s vodom, nije slatka i skoro može zamijeniti kavu. Churrosi su hrskavi i vrući, posipani kristal šećerom. Bez dodataka i gluposti - čista čokolada i vruće prženo tijesto 🖤)
La hora de vermut 🍸 #anjakuha

Anja kuha na Facebooku

Anja kuha na Facebooku

Najčitaniji recepti

  • Ajme, koliko nas je: recepti s bjelanjcima
    Ajme, koliko nas je: recepti s bjelanjcima
  • Heljdin kruh s orasima
    Heljdin kruh s orasima
  • Štrudla s makom
    Štrudla s makom
  • Jastučići s pekmezom
    Jastučići s pekmezom
  • Svečana čokoladna torta
    Svečana čokoladna torta
  • Pita od maka s pekmezom i bijelom čokoladom
    Pita od maka s pekmezom i bijelom čokoladom
  • Prhka makovnjača
    Prhka makovnjača
  • Mousse torta od crne i bijele čokolade s višnjama
    Mousse torta od crne i bijele čokolade s višnjama
  • Pita od jabuka s orasima i pekmezom
    Pita od jabuka s orasima i pekmezom
  • Torta od čokolade i naranče
    Torta od čokolade i naranče
Powered by WordPress.com.
Cancel
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy