Skip to content

Anja kuha

Anja kuha

  • Recepti
    • Torte i kolači
    • Pite i tartovi
    • Keksi
    • Dizano tijesto
    • Štrukli
    • Pića
    • Čokolada
    • Voće
    • Slano
    • Ostalo
  • Savjeti i Trikovi
  • O meni

Burek – pita sa sirom

January 11, 2019November 24, 2019 | Anja

Ako zanemarite naziv i koncentrirate se na okus, bit će vam svejedno zove li se ovo jelo burek, pita, savijača ili šalica kave. Koju je dobro popiti prije nego što se bacite na izradu tijesta – za čvrstu ruku i deblje živce 🙂 Continue reading →

Buhtle s pekmezom

December 8, 2018November 24, 2019 | Anja

Mekane buhtlice pune pekmeza, pahuljaste i savršene za hladne dane. Continue reading →

Kućica od medenjaka

December 6, 2018November 24, 2019 | Anja

 

Moja prva kućica od medenjaka nastala nakon godina maštanja. Brz i jednostavan recept koji garantirano uspijeva. Continue reading →

Rolice s čokoladom i lješnjakom

November 23, 2018November 24, 2019 | Anja

Rolice koje će ostati mekane danima, s pravom količinom čokolade i lješnjaka. Continue reading →

Kremasta pita od buče s pekmezom od šljiva

November 10, 2018November 24, 2019 | Anja
Pita od buče

Kremasta pita od buče s prhkim tijestom s heljdinim brašnom i kiselkastim premazom od pekmeza. Continue reading →

Posts navigation

Previous
Next
Ja sam Anja i pripremam prave kolače od pravih sastojaka, a ponekad i nešto slano. Održavam kulinarske i slastičarske radionice i pišem recepte.
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Prijavi se za obavijesti o novim receptima!

Traži

©Anja kuha (2012.). Neovlaštena upotreba sadržaja strogo je zabranjena. Svi tekstovi i fotografije isključivo su vlasništvo autorice bloga. / © Anja kuha (2019). Unauthorized use and/or duplication of this material from this site’s author and/or owner is strictly prohibited.

anja_kuha na Instagramu

Hej, sretan Uskrs! Probudila sam se u 6.40, gladna. Sva sreća pa je uskrsni doručak najbolji na svijetu. 🌷💐 #anjakuha
Banane ✅
I zato, kad uhvatite mahune vanilije negdje na sniženju ili kupite više, iskoristite ih ovako, ali nemojte ni baciti mahunu nakon što iskoristite sjemenke! Ubacite ju u neki alkohol (votku, rum) ili stavite u šećer. Što više mahuna dodajete, to bolje i samo pustite da odstoje oko mjesec dana da puste okus. I imate vlastitu aromu vanilije ili vanilin šećer 👌 #anjakuha
"Ne znam što da jedem za ručak" kod mene znači da jedem jaja. Često s gomilom povrća, a često i s krumpirom 🤗 Ovo je španjolska tortilja - nema tu brašna i tijesta, samo krumpir jaja i luk (iako se Španjolci dosta svađaju oko postojanja luka u ovom jelu). Najfinija je kad se krumpir i luk prvo dobro zapeku, a možete umiješati i neki sir ili pršut. Reže se kao torta, a donosi isto toliko veselja 🍳 Link na recept u profilu! #anjakuha
Zato što je ponedjeljak i svi smo zaslužili dobar kolač. Međimurska gibanica mi je omiljeni 🤩 Sori, čokolada!
Gluten je ponekad jako važan! Pogotovo ako radimo štrukle.
Franka je jučer slavila rođendan. Kad ju pitaš kome je rođendan, ponosno pokaže na sebe i ispruži dva prsta. Jer slavi drugi, očito. Franka voli vuka, kamione, Pepu Pig, majmuna, kuhanje i čokoladu. Ako spavaš predugo, utrči ti u sobu, zalupi vratima i donese dinosaura na krevet da te probudi. Franka voli uglavnom sve, čak i juhu! Zapackane prste obriše u hlače, kaže: am, am i jede dalje. Ne voli jedino oblačenje i debele jakne i tu se slažem s njom. Zašto svaki dan nije sunce, zašto nije toplo i kad pada snijeg i zašto more nije tu čim ga poželiš ne razumijem niti ja. Ali Franka brzo zaboravi na te probleme i nastavlja dalje. Čeka ju već neka nova maca koju treba pomaziti, čokolada koju treba pojesti i baloni za kojima treba trčati. Franka živi u trenutku, a najvažniji rođendanski trenutak je torta. Zato je dobila najčokoladniju i najposebniju, s ukrasima koje je sama odabrala. Jer Franka je najbolja nećakinja, najkul cura i najzabavnija frendica. 💕
Kad sam bila mala, jedan od najdražih kolača bio je Majmun kolač. Tako se zvao u maminoj bilježnici i to je bilo sasvim logično – majmuni jednu banane, dakle, kolač s bananama je majmunski. 🙈
Slatko vrhnje je mliječni proizvod koji ima oko 30-36% mliječne masti i koristi se (najčešće) u pripremi kolača 🍰 To je jednostavno vrhnje koje se dobiva tako da se od mlijeka izdvoje mliječne masti, bez šećera i drugih dodataka. S tim vrhnjem pripazite – prije miksanja ga dobro ohladite u frižideru, miksajte toliko da se stisne i da bude čvrsto, ali tada stanite. Ako se premiksa, onda ćete ga pretvoriti u maslac. Prirodno je pa taj maslac možete posoliti i jesti, ali neće biti za kolače. 🥞

Anja kuha na Facebooku

Anja kuha na Facebooku

Najčitaniji recepti

  • Ajme, koliko nas je: recepti s bjelanjcima
    Ajme, koliko nas je: recepti s bjelanjcima
  • Mousse torta od crne i bijele čokolade s višnjama
    Mousse torta od crne i bijele čokolade s višnjama
  • Međimurska gibanica
    Međimurska gibanica
  • Svečana čokoladna torta
    Svečana čokoladna torta
  • Hrskavi šaran iz pećnice
    Hrskavi šaran iz pećnice
  • Koliko - toliko pogačice od sira
    Koliko - toliko pogačice od sira
  • Pita od čokolade
    Pita od čokolade
  • Torta s kokosom, bijelom čokoladom i višnjama
    Torta s kokosom, bijelom čokoladom i višnjama
  • Heljdin kruh s orasima
    Heljdin kruh s orasima
  • Štrudla s makom
    Štrudla s makom
Website Powered by WordPress.com.
Cancel

 
Loading Comments...
Comment
    ×
    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy