Za slatki doručak ili finu užinu idealan je ovaj sočni kruh od tikvica.
Čokoladni keksi
Torta od sira s breskvama
Pamtit ću ovo ljeto po manjku sunca, previše kiše i premalo onih ljetnih noći u kojima je i zora vruća.
S druge strane, provela sam ga u društvu cheesecakeova, pekmeza, dobrih riba i domaćeg češnjaka; povrća, voća, slanih pita i mini rajčica; travarica, sangrije, limunada s mentom i ledenih kava.
I to je nešto, zar ne? 🙂
Ovaj cheesecake je vrlo sličan onome kojeg sam već prije objavila: Torta od sira s višnjama, no u ovaj ne ide brašno ni vrhnje pa je možda jednostavniji i treba mu manje sastojaka za pripremu. Također, u smjesu se umiješaju tučeni bjelanjci pa je torta nešto prozračnija, ali samo mrvicu 🙂
Umjesto bresaka možete koristiti nektarine, naranče, bobičasto voće, a umjesto medice neko drugo žestoko piće – rum, cognac, ili neki liker.
Prhki jastučići s ribizlom
Recept je prvi put objavljen kod Emine, na njezinom blogu Happiness is Homemade.
Tamo možete pročitati (dosad najoriginalniji) intervju samnom, pregledati recept, a naravno i uživati u njezinom blogu.
Emini sam ispričala što najviše volim kuhati, kako bi trebala izgledati moja kuhinja iz snova, što bih pripremila za piknik, koja su mi najdraža slatka ili slana jela i… volim li više lubenicu ili sladoled 😉
Torta od sira s višnjama
Mislim da sam samo jednom napravila tortu od sira. Ne, dvaput.
Prvi put je to bila varijacija pite od sira koja je ispala odlično, ali tada još nisam imala blog pa nikad nije objavljena – možda će ovo biti podsjetnik da ju konačno napravim opet 🙂
Anja kuha 