Slatko, a bez šećera. Uz sasvim poštenu dozu čokolade, lako se naviknuti i na zdraviju verziju kolača. Continue reading
čokolada/chocolate
Brownies s lješnjacima
Ako ste jedna od onih osoba koja samo čokoladu shvaća ozbiljno – na pravom ste mjestu. Continue reading
Pita od maka s pekmezom i bijelom čokoladom
Sočna i puna okusa! Continue reading
Sve o čokoladi
Svi volimo čokoladu, a mislim da još nisam upoznala osobu koja neće pojesti barem kockicu kada joj se ponudi. I to je super jer čokolada smiruje, zaslađuje i daje smisao. I nitko me ne može uvjeriti u suprotno 😉
No, što kad nam čokolada počne raditi više štete nego koristi i kada se od čokolade počnemo osjećati loše? Šećer, umjetni okusi i punjenja, biljne masti, svi ti sastojci nikada nisu donijeli ništa dobrog našem tijelu. Okej, skoro nikada.
Za kojom čokoladom posegnuti u tim trenucima? Continue reading
Mousse torta od crne i bijele čokolade s višnjama
Biscotti s komadićima čokolade
O talijanskoj bi se kuhinji mogli pisati romani, ode. Dobro, ne kažem da i nisu napisane, samo što ja još nisam naišla na njih. Mene na Italiju podsjeća pasta, capuccino i umjetnost. Vjerojatno bih se mogla sjetiti još hrpe stvari, ali što ću kada sam se orijentirala na neke druge države i običaje pa mi Španjolska nekako više leži.
Čokoladna torta koja se ne peče
Ja sam prva od onih koji će tortu raditi bez prečaca – ali ovo nije jedna od tih torti. Također sam jedna od onih koje u svakom svom receptu drastično smanjuju količine šećera, iako na blogu objavljujem originalne količine. Ali, ovo nije jedna od tih torti.
Tart od crne i bijele čokolade
“All you need is love. But a little chocolate now and then doesn’t hurt.”
― Charles M. Schulz
Svečana čokoladna torta
Iako nije velika, ova torta stvorena je za ozbiljne ljubitelje čokolade. Savršena za svečane prilike, može biti ozbiljna ako joj dodate koju žlicu ruma, ili sasvim fantastičnog okusa u svojoj jednostavnosti. Ovako bogatih sastojaka, radi se za svečane prilike kada ponosno zauzima mjesto na stolu.
