Norveška narodna poslovica kaže: Kolači se prave od maslaca i ljubavi.
U ovim keksićima ima i maslaca od kikirikija, kokosovog maslaca (ulja), a može i običan maslac.
Medenjaci
Medenjaka se sjećam kao tvrdih i ne pretjerano zanimljivih kolačića. Uvijek su bili na božićnom stolu, a nikad ih nisam htjela jesti.
Svečana čokoladna torta
Iako nije velika, ova torta stvorena je za ozbiljne ljubitelje čokolade. Savršena za svečane prilike, može biti ozbiljna ako joj dodate koju žlicu ruma, ili sasvim fantastičnog okusa u svojoj jednostavnosti. Ovako bogatih sastojaka, radi se za svečane prilike kada ponosno zauzima mjesto na stolu.
Keksići s oraščićima i pekmezom
Popularni thumbprint cookies svoje su ime dobili po udubljenju koje palcem ruke napravimo u kuglici tijesta. Iako je meni praktičnije to udubljenje raditi drškom kuhače, te tehničke “specifikacije” ovog kolačića nisu toliko bitne.
Continue reading
Vijenac s cimetom
Moj Božić miriše na grožđice u rumu, cimet u vinu i svježe pečene kolačiće od domaćih namirnica. Takav je i ovaj vijenac.
Anja kuha 