Krema od bundeve sa začinima, bez glutena i jaja

Uvijek sam mislila da je okus bundeve okus na koji se treba naviknuti – i još to mislim. No, ta luda narančasta boja tjera me da radim s bundevom iznova i iznova… ili je razlog možda to što bundeve imamo i previše pa je na meni red da ju nekako potrošim?
Kako god bilo, volim ju u kombinaciji s čokoladom. Obožavam okus hladne kreme od bundeve i tople glazure od čokolade. Ako ovaj desert poslužite na kraju finog, jesenjeg ručka ili večere, izmamit ćete osmijehe kada se otkrije jarka narančasta boja sakrivena ispod tamne čokolade.

Continue reading

Čokoladni Chantilly

Ovaj recept posvećujem svima vama pustolovima u kuhinji.
Vama koji izuzetno volite tamnu i jaku čokoladu.
Vama koji uživate u čokoladnom mousseu.
Vama koji  uživate u mirisu otopljene tamne čokolade i svježe narančine korice.

Da nabrajam dalje? Mislim da ne treba, vrijeme je da objasnim recept 🙂

Continue reading

B – day cake pops, muffins & vodka gummy bears

Ovo će biti više slikovni gastronomski izvještaj o jednom super rođendanu, dakle, bez detaljnih recepata, ali sa super idejama. 😉

Moja prijateljica Sanja, koja studira u Ljubljani, slavila je rođendan prošli tjedan. Pa smo ju posjetile Mia (druga prijateljica) i ja. Sanja nas je dočekala sa super idejama za rođendan – tulum joj je bio u circus stilu, dakle circus outfit je bio obavezan, doslovan ili stilizirani (kakav je imala većina ;))

Continue reading