Božićni ukrasi od cimeta

on

Domaći božićni ukrasi od slanog tijesta i cimeta. Ne peku se i mirišu savršeno!

Iako nisam vješta u rukotvorinama i obično ne volim raditi tijesta koja kasnije ne mogu i pojesti, ovo je možda najlakši “recept” koji sam ikad isprobala.

Ispadne dobro i nestrpljivim osobama poput mene, i onima koji nikako nemaju mirnu ruku za dekoracije. Opet, poput mene.

Tijesto je genijalno zato što se sastoji od 3 stvari (ako ne brojimo vodu), ne peče se nego se suši (može i na radijatoru ili kod peći da ubrzate postupak) i OD CIMETA JE. Da, al se ne jede. Ništa zato, bar lijepo miriše 🙂

Božićni ukrasi od cimeta, Anja kuha

  • Servings: oko 40
  • Difficulty: jednostavno
  • Print

Sastojci:

  • 100 g glatkog brašna
  • 120 g sitne soli
  • 60 g cimeta (ako npr. nemate toliko cimeta, iskombinirajte dio cimeta, dio papra, dio kakaa itd.)
  • 175 ml vruće vode

Priprema:

Pomiješajte (a možete i prosijati da izbacite eventualne mrvice) brašno, sol i cimet. Dobro promiješajte da se smjesa sjedini. Ulijte vodu i opet pomiješajte kuhačom. Tijesto istresite na dobro pobrašnjenu površinu i mijesite. Mijesite nekoliko minuta (oko 3-4 minute) stalno dodavajući brašno/cimet po potrebi ako je jako mekano i ljepljivo. Gotovo tijesto će biti podatno, mekano, glatko.

Razvaljajte tijesto na papiru za pečenje i modlicama izrezujte oblike. Ja sam od ovog tijesta dobila oko 40 manjih ukrasa.

Gotove ukrase stavite na papir za pečenje i sušite preko noći ili na radijatoru da ubrzate proces. Prije sušenja, možete im i probušiti rupicu ako ih namjeravate koristiti kao ukras za bor.

“Kekse” sam ukrasila royal icingom:

Sastojci:

  • 1 bjelanjak
  • 100 g šećera u prahu

Priprema:

Bjelanjak miksajte da se zapjeni i da dobijete mekan snijeg. Tada počnite polako dodavati šećer u prahu – žlicu po žlicu. Između svakog dodavanja izmiksajte. Trebate dobiti sjajan, gladak i čvrst snijeg. Premjestite ga u slastičarsku vrećicu i ukrasite kekse.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.