Skip to content

Anja kuha

Anja kuha

Recepti
- Torte i kolači
- Pite i tartovi
- Keksi
- Dizano tijesto
- Štrukli
- Pića
- Čokolada
- Voće
- Slano
- Ostalo
Savjeti i Trikovi
O meni

kolač

Kolač od maka s pekmezom i čokoladom

October 9, 2015November 24, 2019 | Anja

Kocke od maka s pekmezom i čokoladnom kremom – fantastično sočne i prozračne! Continue reading →

Ja sam Anja i pripremam prave kolače od pravih sastojaka i nešto malo slanog. Održavam kulinarske i slastičarske radionice, pišem recepte i uljepšavam si život finom hranom!

Facebook
Twitter
Instagram

Newsletter

Prijavi se za obavijesti o novim receptima!

Traži

Search for:

©Anja kuha (2012.). Neovlaštena upotreba sadržaja strogo je zabranjena. Svi tekstovi i fotografije isključivo su vlasništvo autorice bloga. / © Anja kuha (2019). Unauthorized use and/or duplication of this material from this site’s author and/or owner is strictly prohibited.

anja_kuha na Instagramu

Kao najveći ljubitelj ugljikohidrata u ovom svemiru, moram reći da je svaki kruh - dobar kruh. 💃 Na svaku krišku ću namazati maslac i bit ću sretna što je uspio. I ovaj brzi, sa sodom. Za njega vam treba: •400g glatkog brašna •100g integralnog brašna (može i raženo ili pirovo) •2 žličice sode bikarbone •1 žličica soli •400ml mlijeka+2 žlice limunovog soka •2-3 žlice vode 1. Pomiješajte mlijeko i limun, ostavite 15min da se mlijeko zgruša. 2. Pomiješajte brašna, sodu i sol. U brašna ulijte mlijeko i miješajte kuhačom. Dodajte vode ako je suho. 3. Na brzinu zamijesite rukama u kuglu (bit će ljepljivo). 4. Zarežite tijesto nožem, pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C (na papiru za pečenje ili nauljenom protvanu), oko 40 min. 🍞 #anjakuha

Ovo je moj prvi #sourdough s prvim domaćim kvascem ikad. Želim zahvaliti svima na podršci, a dodjela nagrade za kruh bit će organizirana večeras u kuhinji, uz maslac i čašu mlijeka 😍 Congrats, Anja 😁 #anjakuha Oke, šalim se. Jako sam sretna, sigurna sam da sam negdje i pogriješila, ali još učim. Hvala Sandri i receptu na blogu @oslanomislatkom Znala sam da neću fulati ako slijedim njezine upute i slušam svoj instinkt. 💪 Svako malo odlazim u kuhinju kuckati po korici i slušati kako pucketa. 😍

Možda je sada i vrijeme da sagledamo stvari iz nove perspektive i vidimo vrijednost nekih drugih poslova i užitaka. Novac nam trenutno ne može zamijeniti svježi zrak, dobru glazbu, književnost i finu hranu kojom kratimo dane. Sada je vrijeme da vidimo koliko nam znači umjetnost, kulinarstvo i rukotvorina. Naravno, kada prođe izolacija zbog koronavirusa i sve ovo bude prošlost, vjerojatno ćemo se polako vratiti starim navikama. Ali možda se, kada sljedeći put uđemo u kuhinju i dopustimo si da budemo kreativni na nekoliko sati, sjetimo ovih dana i važnosti ovakvih jela. Domaća tjestenina nije samo hrana za tijelo, hrana je i za um. #anjakuha Link na recept u profilu!

There's no coma like food coma, my dear friends 🖤 #ljubljana #anjakuha

Brunch, kolač i kava tura Ljubljanom. Jer ako sam u išta u životu sigurna, to je da vikend mora biti sladak 🖤 (klik na fotku za tagane lokacije) #anjakuha

Patatas bravas, pan con tomate, bomba con bacalao, pimientos de padrón. 🍸 #anjakuha

Cardio u Španjolskoj je umakanje churrosa u čokoladu 🖤 #anjakuha (Čokolada se radi s vodom, nije slatka i skoro može zamijeniti kavu. Churrosi su hrskavi i vrući, posipani kristal šećerom. Bez dodataka i gluposti - čista čokolada i vruće prženo tijesto 🖤)

La hora de vermut 🍸 #anjakuha

Bademi, džemovi, sirevi. Nije Španjolska samo pršut, srećom. 🖤 #anjakuha

Anja kuha na Facebooku

Anja kuha na Facebooku

Najčitaniji recepti

Ajme, koliko nas je: recepti s bjelanjcima
Heljdin kruh s orasima
Mousse torta od crne i bijele čokolade s višnjama
Najbolji keksi s komadićima čokolade
Štrudla s makom
Ravioli sa špinatom
Domaća pita od jabuka
Kolač od maka s pekmezom i čokoladom
Quiche od blitve s prhkim tijestom od heljdinog i kukuruznog brašna
Pita od maka s pekmezom i bijelom čokoladom

Powered by WordPress.com.

Post to

Cancel

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy