Krema od bundeve sa začinima, bez glutena i jaja

Uvijek sam mislila da je okus bundeve okus na koji se treba naviknuti – i još to mislim. No, ta luda narančasta boja tjera me da radim s bundevom iznova i iznova… ili je razlog možda to što bundeve imamo i previše pa je na meni red da ju nekako potrošim?
Kako god bilo, volim ju u kombinaciji s čokoladom. Obožavam okus hladne kreme od bundeve i tople glazure od čokolade. Ako ovaj desert poslužite na kraju finog, jesenjeg ručka ili večere, izmamit ćete osmijehe kada se otkrije jarka narančasta boja sakrivena ispod tamne čokolade.

Continue reading →

Čokoladni Chantilly

Ovaj recept posvećujem svima vama pustolovima u kuhinji.
Vama koji izuzetno volite tamnu i jaku čokoladu.
Vama koji uživate u čokoladnom mousseu.
Vama koji  uživate u mirisu otopljene tamne čokolade i svježe narančine korice.

Da nabrajam dalje? Mislim da ne treba, vrijeme je da objasnim recept 🙂

Continue reading →

B – day cake pops, muffins & vodka gummy bears

Ovo će biti više slikovni gastronomski izvještaj o jednom super rođendanu, dakle, bez detaljnih recepata, ali sa super idejama. 😉

Moja prijateljica Sanja, koja studira u Ljubljani, slavila je rođendan prošli tjedan. Pa smo ju posjetile Mia (druga prijateljica) i ja. Sanja nas je dočekala sa super idejama za rođendan – tulum joj je bio u circus stilu, dakle circus outfit je bio obavezan, doslovan ili stilizirani (kakav je imala većina ;))

Continue reading →