Čokoladna torta s malinama i rumom/ Chocolate Raspberry & Rum Cake

Nijedan desert ne daje toliko ljubavi kao torta. Pa evo, ljubav u torti, ljubav u duplom izdanju 🙂

  • Dvije su torte, donja je 28 cm, a gornja 24 cm. Radi se o ovoj torti, samo što sam, umjesto višanja, koristila maline. U manjoj torti nema voća nego je cijela natopljena rumom (i biskviti i krema).
  • Ukrašena je fondantom. Moram priznati da ja inače nisam veliki fan fondanta, ali vrlo je dobar kad se torta transportira na neko udaljeno mjesto, čvrst je, zadržava oblik, a daje i onaj wow efekt.
  • Na vrhu je jedna ušećerena ruža koja je ušećerena tako da je premazana malo rjeđim šećernim sirupom i posipana kristal šećerom. Inače se takve ruže najbolje šećere kad se premažu bjelanjkom, ali nisam to radila jer je tortu jelo puno ljudi i stajala je na stolu neko vrijeme pa premazivanje sirovim bjelanjkom nije bila dobra opcija.

Torta je velika, čokoladna, zasitna, rađena finim i kvalitetnim sastojcima. Kao i sve ostale na blogu 🙂

***

I think nothing can express love as much as a cake. So, here it is, love in a cake 🙂

  • I made two cakes, the bigger one is 28cm, and the smaller one is 24 cm. I used the recipe for this cake, I just put raspberries instead of sour cherries in the bottom cake, and I used (a large amount) rum for the smaller cake (for the cake and the frosting).
Advertisements

42 Comments Add yours

  1. sashkonela says:

    Ajoooj. Da si u Novom Sadu, pa da mi pravis tortu za svadbu 😦

    Like

  2. mateja says:

    krasno izgledaju 🙂

    Like

  3. Marinica says:

    Predivno izgleda! I zvuči jako ukusno 🙂

    Like

  4. Tamara says:

    baš je lijepa i elegantna!

    Like

  5. Torta izgleda jako elegantno, a cvijeće je samo dalo dodatni touch

    Like

  6. Grumpy Čke says:

    Divna, divna, predivna!

    Like

  7. Torta izgleda predivno i sigurna sam da je odlična. Čuvam za zimske rođendane (ali bez fondana, bez obzira na izgled).

    Like

  8. Maline i rum! – zvuci neodoljivo, bas kao sto izgleda!

    Like

  9. Foozdarije says:

    Torta je mrak, thumbs up;)

    Like

  10. Tadeja says:

    Već sam ti rekla, ali da ponovim, svaka čast! 🙂

    Like

  11. Tamara says:

    jako mi se dopada ovaj cvjetni ukras na vrhu! bas je njezna, lijepa, romanticna. svaka cast!

    Like

  12. Branka - byB says:

    Savršeno ! Od sastojaka, oblika, izgleda, …., mene si ovom tortom baš fascinirala ! Prekrasna mi je i čestitam ti na ovoj izvedbi !

    Like

  13. Anja says:

    Bilo bi mi vrlooooo drago da mogu, da sam samo malo bliže 😦
    Ali hvala na komplimentu! :*

    Like

  14. Anja says:

    Hvala, Mateja! 🙂

    Like

  15. Anja says:

    Puno hvala, Gordana :*

    Like

  16. Anja says:

    Hvala, hvala :)))

    Like

  17. Anja says:

    Hvala, Tamara 🙂

    Like

  18. Anja says:

    Slažem se, jako ga volim koristiti na tortama. Hvala! 🙂

    Like

  19. Anja says:

    Puno, puno hvala :))

    Like

  20. Anja says:

    Hvala puno 🙂 Eto i meni je ponekad draže bez fondanta pa podržavam i tu želju :))))

    Like

  21. Anja says:

    Puno hvala, Jasna 🙂

    Like

  22. Anja says:

    Hvala, hvala :)))

    Like

  23. Anja says:

    Jesi i još jednom – hvala! 🙂

    Like

  24. Anja says:

    Drago mi je da sam izazvala “wow” reakciju! Hvala 🙂

    Like

  25. Anja says:

    Hvalaaa, Tamara! (i meni je najbolji ovaj cvjetni ukras;)))

    Like

  26. Anja says:

    Puno hvala na divnom komentaru 🙂

    Like

  27. Miki says:

    Anja, nemam reči! Svaka čast!!! Ovo je umetnost… 🙂

    Like

  28. Se ve muy tentador esta torta muy bella una obra de arte,abrazos y abrazos.

    Like

  29. Anja says:

    Miki, hvala na divnim riječima 🙂

    Like

  30. Anja says:

    Muchas gracias, me alegraron mucho tus palabras 🙂

    Like

  31. Nely says:

    Ajme kakvo zdanje,ostala sam bez riječi,zbilja savršenstvo kako izgleda,romantično,jednostavno posebno!

    Like

  32. Anja says:

    Draga Nely, puno hvala :*

    Like

  33. Nevena says:

    Anja, koji si ti majstor!!!
    E stvarno, torta najbolje pokazuje koliko ti je do nekog stalo. Potrebno je vreme da se posveti, da se bude pažljiv a onaj kome to nije posao i ko se uhvati pravljenja ovakve lepotice, znači samo jedno-da mu je jako stalo do te osobe:)

    Like

  34. Anja says:

    Nevena, hvalaa :*
    I da, slažem se s ostatkom komentara – sa svakom riječi. Zato i toliko volim raditi torte 🙂

    Like

  35. Marina says:

    prelepa je….!!
    fascinirana sam tom ruzom jer je ostala nekako sveza…kazes da je sirup bio redak, ok…pretpostavljam da si samo malo umocila latice, onako samo krajeve pa si samo te krajeve posula secerom, jel' tako ?

    Like

  36. Anja says:

    Ja latice lagano, lagano premažem sirupom (koristim kist za premazivanje), najviše samo vrhove latica, da. I onda posipam kristal šećerom, pa ostavim da se lagano zalijepi pa opet malo posipam i ostavim neko vrijeme da se osuši… Čak se ni ne mora do kraja osušit, samo da ne curi sirup. A koristim sirup zato da se šećer ima na što zalijepiti.
    Inače je to najpraktičnije raditi s lagano razmućenim bjelanjkom, pa onda posipaš šećerom i ostaviš da se ruža osuši, no nisam to ipak radila da nemam brige zbog sirovih jaja 🙂
    Hvala na lijepom komentaru i nadam se da sam ti pomogla! 🙂

    Like

  37. Olja says:

    Ovo ti je fnatastično! Prosto da ti je žao da je jedeš. Ali božanske mealine prosto mame. 😀

    Like

  38. Marina says:

    hvala ti Anja…zaista su divne !!

    Like

  39. Anja says:

    Draga Olja, puno hvala 🙂

    Like

  40. Aria says:

    Kad sam vidjela ovu tortu ja sam ostala bez riječi.. torta je wow, nadmašila si samu sebe! Svaka čast na ovom remek djelu.. kad sam vidjela ovu torticu, iako i sama volim peći torte i kolače, poželjela sam ovu tvoju na svom vjenčanju 🙂

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s